귀리가루 효능 제대로 알기!
귀리(oat)는 외떡잎식물 벼목 화본과의 두해살이풀이다. 영어로는 오트밀이라고한다(오트밀은 한번쯤 들어봤을 것이다.) 귀리와 관련한 영국의 유명한 속담이 있는데 '귀리는 영국에서는 말이벅고, 스코틀랜드에서는 사람이 먹는다'는 것이다. 그만큼 원래 맛이 없고 가난한 서민들이나 먹던 곡식이었던 것인데 국내에서도 2000년대 이전에는 대부분 가축사료로 사용되었고 5% 정도만 식용으로 사용 되었다고 한다. (출처: 두산백과) 우리나라에서는 보편화되지 않아 생소한 곡식이였지만 최근 뉴욕타임즈에서 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 선정될 만큼 영양이 높은 음식으로 알려져 있고 최근에는 얼마전 출산한 인기가수 장윤정이 귀리섭취와 적절한 운동을 병행해 15kg을 감량한 다이어트 비법이 공개되면서 화제를 모았고, 스타킹에..
건강
2015. 7. 31. 18:29
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